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番茄酱带鱼
菜品特色
带鱼是海鱼.补钙作用非常好.很适合老人同小孩吃菜品禁忌
所需食材
带鱼(2条)；食用油(20)；料酒(20)；蒜(1个)；葱(1根)；白糖(10g)；盐(5g)；酱油(5g)；番茄酱(20g)所需调料
番茄酱带鱼的做法
煎裹上面粉的带鱼.鱼皮不易焖.不易粘锅- 第 1 步
1.材料：带鱼 - 第 2 步
2.材料：面粉 - 第 3 步
3.材料：蒜.葱 - 第 4 步
4.带鱼的两面都裹上面粉 - 第 5 步
5.热锅热油.中火煎带鱼 - 第 6 步
6.煎到两面金黄 - 第 7 步
7.把煎过的带鱼放入盆里.放入葱.蒜.料酒.酱油.白糖.盐腌二十分钟 - 第 8 步
8.把腌入味的带鱼倒入锅里.连腌鱼的汁也放入锅 - 第 9 步
9.倒入适量的番茄酱.焖十分钟 - 第 10 步
10.成品
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