蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
巧克力奶油果仁太妃糖
分类:
家庭餐
巧克力味
功效:补钙铁锌硒;益智补脑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
若是不放巧克力可可粉,就是原味的太妃糖,也一样好吃。我想下次做成咖啡味的也不错吧。
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
300ml;
巧克力
粉60克;
可可粉
10克;白
砂糖
150克;
蜂蜜
90克;盐1克;50克
黄油
;
核桃仁
;
杏仁
;
花生
仁
所需调料
巧克力奶油果仁太妃糖的做法
第 1 步
1.坚果用烤箱低温烤香或者微波分次叮香或者小火炒香,看自己方便。
第 2 步
2.把除黄油,坚果外的所有材料放入锅内,两圈小火慢慢煮开沸腾,煮到很粘稠的时候加入黄油,大概煮了有二十多分钟吧,记不太清了,中途不时搅拌。
第 3 步
3.当糖汁非常非常粘稠之后加入炒香的坚果们 (我有温度计也懒没用,目测的)。
第 4 步
4.搅拌均匀,在烤盘里铺油纸或油布(最好用油布),将煮好的糖汁倒入。
第 5 步
5.放冰箱冷藏一两小时后取出切块。
第 6 步
6.这个糖不怕凉掉后变硬不能切。天气热的时候比较容易软化和粘。
第 7 步
7.小贴士:1、定型最好用油布,油纸因为有些质量不够好不够厚容易沾不好撕;2、若是不放巧克力可可粉,就是原味的太妃糖,也一样好吃。我想下次做成咖啡味的也不错吧。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/101027
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
柳州酿豆腐泡
焦熘牛肉片
炒苋菜
照烧鸡肉花生素肉
干煸鱿鱼
泡椒猪肝
腐乳米酒烧排骨
蜜辣烤翅
美食推荐
培根白酱意面
珍珠圆子
玉米西兰花
蘑菇洋葱牛肉丸
泰式柚子虾沙拉
家常十三香龙虾
自制猪肉脯
香煎猪排
红烧小黄鱼
泡萝卜皮儿
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
滋润汤水
凉粉
西红柿牛肉汤
油渣炒茄子
清炒
红烧猪蹄
红枣汤
罗宋汤
糕点
白米饭
鸡胸肉
西安小吃
炒米饭
炒锅
蒸蛋糕
月饼
面条
手擀面
夏季饮食
奥尔良煎翅