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丸子豆腐蔬菜汤

分类:懒人餐 粉丝 丸子 家庭餐 功效:补钙铁锌硒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很漂亮的造型,丸子像花开朵朵,非常好看,尤其适合小朋友。

菜品禁忌

所需食材

香菇丸;牛肉丸;豆腐;粉丝;生菜

所需调料

盐;

丸子豆腐蔬菜汤的做法

  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.丸子对半切开,在用小刀在表面横竖各划上几刀;豆腐切小块;生菜洗净切丝;粉丝用清水泡软;
  • 第 3 步3.锅中烧开水,加点油,放入丸子煮开;加入豆腐、生菜、粉丝,加盐调味即可。
  • 第 4 步4.可以换成自己喜欢吃的丸子和蔬菜配搭,用高汤代替清水,味道应该更鲜美!
  • 第 5 步5.这样的造型,很大一个好处,就是——凉得快~~~
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