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丸子豆腐蔬菜汤
分类:
懒人餐
粉丝
丸子
家庭餐
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很漂亮的造型,丸子像花开朵朵,非常好看,尤其适合小朋友。
菜品禁忌
所需食材
香菇
丸;
牛肉
丸;
豆腐
;粉丝;
生菜
所需调料
盐;
丸子豆腐蔬菜汤的做法
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.丸子对半切开,在用小刀在表面横竖各划上几刀;豆腐切小块;生菜洗净切丝;粉丝用清水泡软;
第 3 步
3.锅中烧开水,加点油,放入丸子煮开;加入豆腐、生菜、粉丝,加盐调味即可。
第 4 步
4.可以换成自己喜欢吃的丸子和蔬菜配搭,用高汤代替清水,味道应该更鲜美!
第 5 步
5.这样的造型,很大一个好处,就是——凉得快~~~
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