蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
凉拌素菜
分类:
家常菜式
懒人餐
素菜
凉菜
功效:瘦身餐;减肥瘦身;三高调养
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
富含丰富的膳食纤维及维生素,做法简单,热量低。
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
半根(改用
黄瓜
味道也很不错,或者
莴笋
);
花生
一小把;
芥蓝
(也可以换成
菠菜
等其他绿叶蔬菜)
所需调料
蒜凉拌;葱;盐;糖;醋;生抽适量;
凉拌素菜的做法
第 1 步
1.胡萝卜切丁,焯水,芥蓝洗净焯水,切丁。
第 2 步
2.锅中放少许油,将花生炸香,取出备用。
第 3 步
3.余油烧热,放入蒜末,葱末,炸出香味。
第 4 步
4.倒入胡萝卜丁,关火。
第 5 步
5.加入芥蓝,放入所有调料,拌匀。
第 6 步
6.放入炸好的花生,搅拌,即可。
第 7 步
7.胡萝卜焯水以后更容易咀嚼,用油炒一下也更容易吸收胡萝卜素。花生要最后放,才能更好的保持酥脆的口感。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/100021
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
虾干炒萝卜丝
糖不甩
午餐肉炒芦笋
滑炒杏鲍菇
秘制焖锅
牛轧糖
水晶猪手
超级简单酱香炒河粉
美食推荐
蛋挞
电饼铛香煎带鱼
蒜蓉蒸金针菇
老虎杠子鸡
牛肝菌炒肉
飘香虾球
早餐营养鸡蛋饼
香煎杏鲍菇
凉拌笋干
海带炒肉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
狮子头
咸香
凉拌手撕鸡
饼
宴客菜
怪味
糖醋味
清蒸鱼
时尚饮品
红肉木瓜年糕甜汤
冬瓜薏米猪大骨汤
鸽子汤
沙冰
清汤
烘焙
麻辣
橘子汁
辣味
懒人餐
南瓜鲜蔬浓汤