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鲈鱼小棠菜粥
菜品特色
鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，适合作为鱼类辅食让宝宝尝试。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效。菜品禁忌
所需食材
鲈鱼(30克)；小棠菜(1棵)；胡萝卜(1/3根)；白米粥(1碗)所需调料
鲈鱼小棠菜粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鲈鱼30克、小棠菜1棵、胡萝卜1/3根、白米粥1碗
- 第 2 步
2.将鲈鱼洗干净，放入沸水中煮熟。
- 第 3 步
3.煮熟的鱼肉去掉鱼刺和鱼皮，取净鱼肉，剁碎。
- 第 4 步
4.将小棠菜洗干净，放入沸水中略烫一下。
- 第 5 步
5.将焯烫好的小棠菜，捞出，沥干水分，剁碎。
- 第 6 步
6.胡萝卜去皮洗净，放入沸水中焯烫后捞起，剁碎。
- 第 7 步
7.取一口小锅，倒入米粥，略微煮开后，倒入胡萝卜，煮约3分钟，直到胡萝卜变软。
- 第 8 步
8.接着倒入小棠菜碎，继续煮2分钟。
- 第 9 步
9.然后放入鲈鱼碎。
- 第 10 步
10.将全部食材煮到软烂的状态。
- 第 11 步
11.将煮好的鲈鱼小棠菜粥盛入碗中即可。
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