蒜蓉粉丝娃娃菜
菜品特色
这样吃菜很健康噢菜品禁忌
所需食材
娃娃菜(3颗)；大蒜(1头)；粉丝(1把)；盐(适量)；油(适量)；蒸鱼豉油(两勺)；剁椒(两勺)；小葱(1颗)；鸡精(少量)所需调料
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.不用微波炉也可以，放锅里蒸8分钟就行。2.蒜的量一定要足，味道才好吃。3.盐可以根据自己的口味适量放一些，蒸鱼豉油是咸的我没有放盐。- 第 1 步
1.锅里烧水，娃娃菜洗净切开 - 第 2 步
2.粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用 - 第 3 步
3.蒜切碎 - 第 4 步
4.水开后倒入几滴油，和适量盐放入娃娃菜焯熟入味，娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用 - 第 5 步
5.取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间 - 第 6 步
6.热锅烧油，放入一半的蒜炒香 - 第 7 步
7.我家的勺子 - 第 8 步
8.加入2勺蒸鱼豉油，适量糖翻炒，再加入剩下的蒜翻炒，再加适量水烧成汁，放入少量鸡精即可 - 第 9 步
9.把蒜汁倒在粉丝上，放微波炉2分钟 - 第 10 步
10.微波炉微波2分钟后取出，放入2勺剁椒，小葱，烧热油淋一下就好啦。 - 第 11 步
11.成品
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