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卤味花生米
分类:
下酒菜
卤味
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
早晨搭配粥很不错的
菜品禁忌
所需食材
花生
米(适量);
芹菜
(适量);
花椒
(二十粒左右);
八角
(两个);
丁香
(五个);
香叶
(两片)
所需调料
卤味花生米的做法
一次可以多做些,放冰箱冷藏,随吃随取
第 1 步
1.花生米提前泡一晚
第 2 步
2.泡好的花生
第 3 步
3.芹菜洗净切段,备用
第 4 步
4.锅里放适量水
第 5 步
5.放入丁香
第 6 步
6.八角
第 7 步
7.香叶
第 8 步
8.花椒
第 9 步
9.桂皮
第 10 步
10.水开后放入花生
第 11 步
11.依口味调入适量盐,中火煮二十分钟,喜欢吃酥烂一点的可以多煮一会
第 12 步
12.煮好捞出
第 13 步
13.将芹菜放入煮花生的水中,煮两分钟,捞进放花生的盆里
第 14 步
14.成品
第 15 步
15.吃的时候放点香油拌匀
第 16 步
16.早晨搭配粥吃很不错
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