葱爆羊肉
菜品特色
老公很喜欢吃葱爆羊肉，又懒得去外面吃，所以就在家研究了一下这倒菜的做法，尝过还不错，就拿来和大家分享一下啦！另外，之前试过用吃火锅剩下的羊肉片来做，味道也是不错的菜品禁忌
所需食材
羊后腿肉；大葱；酱油；醋；糖；香菜；盐所需调料
葱爆羊肉的做法
- 第 1 步
1.羊肉洗净切成片（注意不要切的太薄，那样吃起来会没有口感）
- 第 2 步
2.大葱切成段备用 - 第 3 步
3.锅内倒油，下入羊肉片翻炒。肉片变色后加入醋，酱油，少许糖。待汤汁剩下不多时放入葱段，再继续翻炒几下，然后放入盐调味后，就可以出锅了。
- 第 4 步
4.出锅时还可以放些香菜
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