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土豆肉圆汤
菜品特色
下饭的辣辣汤，可以加些青菜。菜品禁忌
所需食材
土豆(一大个)；肉泥(适量)；蒜泥，姜片，豆瓣酱，盐，料酒，淀粉(适量)所需调料
土豆肉圆汤的做法
不要偷懒，买来的肉靡一定要在剁剁，这样口感更好啊。冬天可以这样做，就当小火锅了，喜欢吃辣的，多放点。
- 第 1 步
1.土豆切块。。来处理下肉圆，买来的肉靡用刀在剁几遍，更嫩。
- 第 2 步
2.肉泥加去蒜泥，根据自己口味啊，可以换成葱花。在加入少许料酒，淀粉，拌匀，在碗里多扔几遍。使其变的劲道。
- 第 3 步
3.锅里放油，加去蒜泥，姜少许，豆瓣酱少许炒香，不喜欢蒜的就放葱花啊。下土豆，炒两分钟，加入开水。小火煮5分钟，放去适量盐。在加入捏好的肉圆，煮至肉圆飘起来，即可。
- 第 4 步
4.开动吧，可以加些青菜哦。
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