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西芹炒野猪肉
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
野猪肉是产自张家界原始森林中的野味。经土家人传统方法加工而成,保留了原有野味的原汁,其肉质细腻,产自天然,食之回味无穷,堪称野味一绝。
菜品禁忌
所需食材
西芹
(350g);张家界野
猪肉
(120g);
葡萄
籽油(适量);调味鸡汁(适量);
蒜末
(适量)
所需调料
西芹炒野猪肉的做法
放入蒜末,更加惹口。
第 1 步
1.食材:张家界野猪肉和西芹。
第 2 步
2.将野猪肉切片;西芹择洗干净切条。
第 3 步
3.将野猪肉焯烫一遍。
第 4 步
4.热油锅,爆香蒜末。
第 5 步
5.放入野猪肉爆炒一会。
第 6 步
6.放入西芹。
第 7 步
7.倒入适量的调味鸡汁。
第 8 步
8.煸炒均匀,即可关火上碟。
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