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西芹炒野猪肉
菜品特色
野猪肉是产自张家界原始森林中的野味。经土家人传统方法加工而成，保留了原有野味的原汁，其肉质细腻，产自天然，食之回味无穷，堪称野味一绝。菜品禁忌
所需食材
西芹(350g)；张家界野猪肉(120g)；葡萄籽油(适量)；调味鸡汁(适量)；蒜末(适量)所需调料
西芹炒野猪肉的做法
放入蒜末，更加惹口。- 第 1 步
1.食材：张家界野猪肉和西芹。 - 第 2 步
2.将野猪肉切片；西芹择洗干净切条。 - 第 3 步
3.将野猪肉焯烫一遍。 - 第 4 步
4.热油锅，爆香蒜末。 - 第 5 步
5.放入野猪肉爆炒一会。 - 第 6 步
6.放入西芹。 - 第 7 步
7.倒入适量的调味鸡汁。 - 第 8 步
8.煸炒均匀，即可关火上碟。
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