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韭菜盒子
菜品特色
韭菜盒子，家家都会做。但没有任何两家的味道是一摸一样的，那是因为舌尖上属于家的味道只有一处。如今也身为人母，常亲自在厨房忙活着为先生和女儿做一些家常美味，也算是编织着自家的厨房味道，不怕繁琐，不怕失败，因为倾注了时间和精力的家才是最有爱的家菜品禁忌
所需食材
面团(1个)；韭菜(1把)；鸡蛋(3个)；虾皮儿(适量)；油所需调料
韭菜盒子的做法
- 第 1 步
1.准备面团 - 第 2 步
2.韭菜切碎 - 第 3 步
3.虾皮儿，放入切好的韭菜，鸡蛋打散 - 第 4 步
4.冷锅冷油，温油炒鸡蛋，低油温炒鸡蛋会比较嫩，油要多放，馅料里就不用再额外加花生油了 - 第 5 步
5.鸡蛋炒散 - 第 6 步
6.馅料里加一点鸡精，喜欢的话也可以加一点香油拌匀。盐晒的虾皮无需再加盐，甜晒的可以加一点盐。一切准备就绪 - 第 7 步
7.擀面皮，放入馅料 - 第 8 步
8.包起来～不算太美，谁让是手工打造，自家定制呢？限量版 - 第 9 步
9.炒蛋用的平底锅，再稍微点一点油，小火烙饼～这样一会儿可以少刷一口锅子 - 第 10 步
10.成了～还算诱人吧 - 第 11 步
11.一个字儿：香！
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