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蜜桃成熟时
菜品特色
大圣说：有心事？来，吃个桃！菜品禁忌
所需食材
蜜桃；白砂糖；淡盐；糖浆水所需调料
蜜桃成熟时的做法
糖浆水：冰糖+洛神花，小火熬制可以得到桃红色的糖浆。- 第 1 步
1.新鲜的蜜桃最适合甜渍，需要选择果肉结实的桃。 - 第 2 步
2.盐、糖、糖浆 - 第 3 步
3.桃子先从中间划十字型方向切开，比较方便完整剥出果肉。 - 第 4 步
4.取出果肉 - 第 5 步
5.切小断 - 第 6 步
6.撒上糖，一层糖一层桃子加少许的盐 - 第 7 步
7.最面上要多盖层糖 - 第 8 步
8.倒入糖浆水 - 第 9 步
9.一直到掩盖桃子即可 - 第 10 步
10.把桃的当季鲜甜全部保存在甜渍中。
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