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方瓜蒸饺
分类:
饺子
包子
蒸饺
蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
方瓜具有清热解毒的作用。方瓜因为营养丰富,所以对于补血补气方面很有效果。因为它具有着很好的杀毒杀菌的作用。昨天从我妈家带回一个嫩方瓜。今天准备做方瓜蒸饺。
菜品禁忌
所需食材
方瓜(1个);油(适量);
小麦
面粉
(1500g);盐(适量);
小葱
(适量)
所需调料
方瓜蒸饺的做法
蒸方瓜包子一定用嫩的,老的蒸包子太面,不好吃。老的单独蒸放糖吃。
第 1 步
1.酵母用适量温水化开,倒入面粉中和成面团,放温暖地方发酵2倍大
第 2 步
2.嫩方瓜
第 3 步
3.然后方瓜去皮,擦成丝
第 4 步
4.加适量盐,腌制片刻,这一步是为了煞出方瓜里的多余的水分。但是需要注意的是,这一步已经加盐了,后面调馅的时候就不要再加了。
第 5 步
5.加2汤匙油 葱花 搅拌
第 6 步
6.开始包。包好的忘记拍照。这是蒸熟的。蒸20分钟。
第 7 步
7.第二层的。
第 8 步
8.热乎乎的光想吃,敞开凉着,太好吃了。
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