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胡萝卜鸡蛋早餐饼
菜品特色
15分钟之内的早餐饼菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(半根)；盐(2克)；鸡蛋(1个)；油(适量)；低筋面粉(60克)；胡椒粉(适量)；火腿肠(1根)；长青椒(1根)所需调料
胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法
见步骤- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.胡萝卜切丝，青椒切丝，火腿肠切粒，热锅少许热油，把材料炒熟，炒时可加少许盐。 - 第 3 步
3.60克的面粉加入2克盐，和适量胡椒粉干面粉和盐充分混合后在加水，这样就能避免出现咸淡不均匀。加水时先加少量水把面粉化开再继续加水加鸡蛋液，使面粉液的稀稠程度似淡奶油样。 - 第 4 步
4.面粉糊里加入胡萝卜等材料拌匀 - 第 5 步
5.热锅热油，中小火把面糊倒入锅中煎好。 - 第 6 步
6.切块装碟。
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