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黄豆芽鲳鱼软饭

分类:宝宝 米饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鲳鱼鱼刺少,肉质鲜嫩,适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在烹调鱼肉辅食的时候,家长要仔细剔除鱼刺或者鱼鳞片,并且将鱼肉剁碎,方便宝宝食用。

菜品禁忌

所需食材

豆芽(2汤匙);水(100毫升);米饭(1/3碗);鲳鱼(50克)

所需调料

黄豆芽鲳鱼软饭的做法

  • 第 1 步1.准备食材:米饭1/3碗、鲳鱼50克、黄豆芽2汤匙、水100毫升
  • 第 2 步2.将鲳鱼洗干净,然后放入蒸锅中蒸熟。
  • 第 3 步3.将蒸熟的鱼肉拿出来,取鱼身鱼刺最少的部分挑出来,再仔细检查一次,然后将鱼肉剁碎。
  • 第 4 步4.豆芽洗干净,摘掉头部,剁碎备用。
  • 第 5 步5.将米饭倒入小锅中,倒入清水,用大火煮开。
  • 第 6 步6.然后放入豆芽碎,一边煮一边搅拌。
  • 第 7 步7.换成小火,倒入鱼肉末。
  • 第 8 步8.将食材煮到煮到软烂的状态即可盛出。
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