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黄豆芽鲳鱼软饭
分类:
宝宝
米饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鲳鱼鱼刺少,肉质鲜嫩,适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在烹调鱼肉辅食的时候,家长要仔细剔除鱼刺或者鱼鳞片,并且将鱼肉剁碎,方便宝宝食用。
菜品禁忌
所需食材
黄
豆芽
(2汤匙);水(100毫升);米饭(1/3碗);
鲳鱼
(50克)
所需调料
黄豆芽鲳鱼软饭的做法
第 1 步
1.准备食材:米饭1/3碗、鲳鱼50克、黄豆芽2汤匙、水100毫升
第 2 步
2.将鲳鱼洗干净,然后放入蒸锅中蒸熟。
第 3 步
3.将蒸熟的鱼肉拿出来,取鱼身鱼刺最少的部分挑出来,再仔细检查一次,然后将鱼肉剁碎。
第 4 步
4.豆芽洗干净,摘掉头部,剁碎备用。
第 5 步
5.将米饭倒入小锅中,倒入清水,用大火煮开。
第 6 步
6.然后放入豆芽碎,一边煮一边搅拌。
第 7 步
7.换成小火,倒入鱼肉末。
第 8 步
8.将食材煮到煮到软烂的状态即可盛出。
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