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柠香饼干

分类:儿童 饼干 功效:孕期;备孕;缓解孕吐 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

可爱的柠香饼干外形俏皮,还能给人体补充钙质,助人体骨骼发育。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

菜品禁忌

所需食材

面粉(500克);柠檬(4个);小苏打(5克);白糖(2汤匙);酵母粉(5克)

所需调料

柠香饼干的做法

  • 第 1 步1.准备食材:面粉500g、小苏打5g、白糖2勺、酵母粉5g、柠檬4个
  • 第 2 步2.用刨子刨些柠檬屑。
  • 第 3 步3.取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用。
  • 第 4 步4.取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。
  • 第 5 步5.用饼干模均匀压出图形。
  • 第 6 步6.烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。
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