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黄瓜牛肉软饭
分类:
米饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛肉是蛋白质和微量元素的良好来源,但是维生素含量较低,搭配黄瓜一起烹调,可以补充缺少的维生素,让宝宝摄取更丰富的营养素。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
末(1汤匙);水(100毫升);米饭(1/3碗);牛
肉末
(1汤匙)
所需调料
黄瓜牛肉软饭的做法
要除去牛肉的腥味,可以把牛肉放在牛奶中浸泡一会儿,或者在烹调的时候加入葱、萝卜,都有助于除腥。
第 1 步
1.准备食材:米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升
第 2 步
2.选取牛肉瘦肉部分,捣碎。
第 3 步
3.将牛肉蒸熟,取1汤匙的量。
第 4 步
4.黄瓜洗干净,去皮,捣碎后取1汤匙的量。
第 5 步
5.锅中倒入50毫升清水,将牛肉稍微煮开。
第 6 步
6.然后倒入剩下的清水和米饭,一起熬煮。
第 7 步
7.将米饭煮软之后,倒入黄瓜末,将黄瓜煮熟。
第 8 步
8.将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。
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