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玉米面粥

分类: 儿童 功效:发汗;提高免疫力;宝宝便秘; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

玉米含维生素B1、维生素B6较多,此粥对人体补充营养非常有好处,宜多吃。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(30克);虾(3只);菠菜(1棵);玉米(30克);玉米(30克);水(500毫升)

所需调料

玉米面粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、水适量
  • 第 2 步2.锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。
  • 第 3 步3.蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家宝宝消化为准。煮食的汤不用倒掉,用来煮粥。
  • 第 4 步4.如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。
  • 第 5 步5.继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。
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