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鸡蓉丝瓜面
菜品特色
丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(30克)；宝宝面条(30克)；丝瓜(1/3根)；鸡汤清汤(适量)所需调料
鸡蓉丝瓜面的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鸡胸肉30克、宝宝面条30克、丝瓜1/3根、鸡汤清汤适量 - 第 2 步
2.将鸡胸肉先用刀背拍松，然后切成肉末。 - 第 3 步
3.丝瓜去皮，取1/3的量，切成小块。 - 第 4 步
4.将宝宝面条折成小段，备用。 - 第 5 步
5.锅中加入适量鸡汤，如果表面有浮油，要先将油撇去，然后放入宝宝面条。 - 第 6 步
6.将面条煮软烂。 - 第 7 步
7.然后放入丝瓜。 - 第 8 步
8.接着放入鸡肉末。 - 第 9 步
9.将食材煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
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