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银鱼粥
分类:
粥
儿童
功效:催乳;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
银鱼无骨,鱼肉鲜嫩,产后食用容易消化。作为海鲜品,银鱼具有一定的催乳下奶功效,且银鱼营养价值很高,哺乳期食用能提高乳汁质量。
菜品禁忌
所需食材
银鱼
(100克);
排骨
(100克);
大米
(50克);盐(1茶匙);白
胡椒粉
(1/2茶匙);
香菜
(1棵)
所需调料
银鱼粥的做法
第 1 步
1.准备食材:银鱼100克、排骨100克、大米50克、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香菜1棵
第 2 步
2.银鱼清洗干净,香菜洗干净之后切成香菜末。大米清洗干净,浸泡约1个小时。
第 3 步
3.将排骨洗干净,加入清水,熬煮排骨汤。
第 4 步
4.等骨汤煮熟后,倒入大米,继续熬煮。
第 5 步
5.等大米开花时,放入银鱼,再熬煮10分钟。
第 6 步
6.调入盐和香菜末,拌匀。
第 7 步
7.将银鱼粥盛入碗中即可。
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