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蘑菇芦笋汤

分类:蘑菇汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

芦笋含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,能为宝宝的生长发育提供多种营养成分。此外,芦笋中的微量元素有助于调节机体代谢,提高身体免疫力。

菜品禁忌

所需食材

蘑菇(1朵);芦笋(半根);黑木耳(1朵);猪骨汤(1小碗)

所需调料

蘑菇芦笋汤的做法

  • 第 1 步1.准备食材:芦笋半根、鲜蘑菇1朵、黑木耳1朵、猪骨汤1小碗
  • 第 2 步2.将黑木耳泡发(如果是鲜木耳,可以省去这一步),然后切碎。
  • 第 3 步3.将蘑菇洗干净,放入锅中,用沸水稍微焯烫一下。
  • 第 4 步4.然后捞出,切成薄片。
  • 第 5 步5.将芦笋洗干净,切去较硬的根部,然后再将芦笋切成薄片。
  • 第 6 步6.将煮好的猪骨汤过滤,并且撇去浮油,倒入一口小锅中,煮开,倒入芦笋片、蘑菇片和木耳末。
  • 第 7 步7.煮开之后,再煮2分钟,倒入碗中即可。
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