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胡萝卜菠萝汁

分类:儿童 菠萝汁 功效:消食;脾胃;解渴; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

菜品禁忌

所需食材

菠萝(1/5只);胡萝卜(半根);水(30毫升)

所需调料

胡萝卜菠萝汁的做法

注意应将菠萝放在盐水中泡上一段时间。菠萝用盐水浸泡后才可以减少对口腔黏膜的刺激。
  • 第 1 步1.准备食材:菠萝1/5只,胡萝卜半根。
  • 第 2 步2.胡萝卜洗净,切小块备用。
  • 第 3 步3.将菠萝去皮,切成小块用淡盐水浸泡1小时取出,再冲洗一下。
  • 第 4 步4.将菠萝用搅拌机榨成菠萝汁备用。
  • 第 5 步5.将胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤出胡萝卜汁。
  • 第 6 步6.胡萝卜汁兑入菠萝汁。
  • 第 7 步7.用1倍温开水调匀饮用。
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