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鸡汤米线

分类:儿童 米线 鸡汤 功效:孕期;备孕 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

用鸡汤做汤底煮出来的米线更入味、好吃,不过建议将煮好的鸡汤去油,以免油脂过高,不仅影响口感,对健康也不好。鸡汤味道美,营养也好,有缓解感冒症状,提高人体免疫功的作用。

菜品禁忌

所需食材

鸡汤(500毫升);米线(200克);葱(2小根);盐(1/2茶匙)

所需调料

鸡汤米线的做法

  • 第 1 步1.准备食材:鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙
  • 第 2 步2.将米线放入清水中,泡发半个钟头,捞出沥干水分。
  • 第 3 步3.将葱洗干净,切成葱花备用。
  • 第 4 步4.烧开一锅清水,倒入泡发好的米线。
  • 第 5 步5.米线煮熟后,捞起,泡入冷开水中,等米线放凉,捞起沥干水分,盛入碗中。
  • 第 6 步6.鸡汤煮开,调入盐。
  • 第 7 步7.将鸡汤倒入米线中。
  • 第 8 步8.最后撒上葱花。
  • 第 9 步9.盛入碗中即可。
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