蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
牡蛎豆腐羹
分类:
儿童
高汤
功效:降血脂;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牡蛎有“海洋牛奶”的美称,其所含的天然牛磺酸能降血脂、促进大脑发育和安神健脑。
菜品禁忌
所需食材
章鱼
(50克);
豆腐
(100克);
牡蛎
(100克);
蛤蜊
(50克);高汤(500毫升);葱段(20克);
淀粉
(少许);盐(少许)
所需调料
牡蛎豆腐羹的做法
第 1 步
1.准备食材:豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许
第 2 步
2.将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟,使其将沙吐干净。
第 3 步
3.豆腐洗干净切成片。
第 4 步
4.牡蛎洗干净,章鱼洗干净切小块。
第 5 步
5.高汤放入锅中煮开,加入豆腐煮5分钟。
第 6 步
6.将章鱼肉、蛤蜊加入少许盐和淀粉略微抓腌。
第 7 步
7.放入牡蛎、章鱼、蛤蜊煮开。
第 8 步
8.最后加盐调味。
第 9 步
9.撒上葱段。
第 10 步
10.将煮好的牡蛎豆腐羹装入碗中即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/651281
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
虾仁炒日本豆腐
韭菜腊肠炒皮蛋
电压力锅版盐焗鸡
油豆腐小炒肉
剁椒蒸娃娃菜
蒜蓉蒸带子
蚝油杏鲍菇炒肉片
红枣小酥饼
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼