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玫瑰红枣紫米粥

分类: 米粥 功效:补血;蛋白质;益气; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效。

菜品禁忌

所需食材

紫米(80克);大米(80克);红枣(5颗);玫瑰花(干)(8朵);红糖(适量)

所需调料

玫瑰红枣紫米粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:紫米80克、大米80克、红枣5颗、玫瑰花(干)8朵、红糖适量
  • 第 2 步2.将紫米和白米混合,用清水浸泡约30分钟,淘洗好后,沥干水分,备用。
  • 第 3 步3.将红枣放入清水中泡软,去核,切成小块。将紫米、大米放入锅中,放入红枣块,倒入适量的清水。
  • 第 4 步4.大火煮开之后,换成小火焖煮。
  • 第 5 步5.玫瑰花干用清水略微清洗,然后掰碎。
  • 第 6 步6.将紫米、大米熬煮成软糯的米粥,然后调入红糖。
  • 第 7 步7.撒入玫瑰花干。
  • 第 8 步8.再略微煮一会儿即可。
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