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蒜香素炒平菇

分类:儿童 功效:免疫力;孕期;备孕; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

平菇有植物肉之称,富含氨基酸和维生素,对提高机体免疫力、祛风散寒有一定的功效。

菜品禁忌

所需食材

平菇(500克);葱(1根);大蒜(3瓣);姜(2片);盐(1/2茶匙);生抽(1汤匙);食用油(1/2汤匙)

所需调料

蒜香素炒平菇的做法

  • 第 1 步1.准备食材:平菇500克、葱1根、大蒜3瓣、姜2片、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、食用油1/2汤匙
  • 第 2 步2.平菇洗干净,沥干水分,撕成小朵备用。
  • 第 3 步3.大蒜去皮,切成蒜蓉,姜切成姜丝,葱洗干净,切成段。
  • 第 4 步4.热油锅,放入蒜蓉、姜丝和葱段,煸炒出香味。
  • 第 5 步5.放入平菇。
  • 第 6 步6.平菇变软的时候,调入生抽和盐,拌炒均匀。
  • 第 7 步7.将平菇炒至熟透即可出锅。
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