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椰香白芝麻糊
分类:
儿童
甜品
功效:明目;抗衰老;宝宝便秘;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
菜品禁忌
所需食材
小麦
面粉
(25克);椰浆(150克);
牛奶
(250克);白
芝麻
(100克);
白糖
(30克);椰汁(适量)
所需调料
椰香白芝麻糊的做法
1、现在网上或很多磨坊里都可以直接买到加工好的熟的各种粉,黑芝麻粉买回来后可以自己再用料理机打磨到更细,做出来口感更顺滑。椰子粉可加可不加。 2、虽然是熟的粉,但调好后还是要再加热一下,才能让口感更好,加热的时间根据自己做多少量而定。
第 1 步
1.准备食材:小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量。
第 2 步
2.白芝麻放进搅拌机里搅拌粉状。
第 3 步
3.芝麻粉、糖、面粉混合好。
第 4 步
4.加入椰浆和牛奶搅拌均匀。
第 5 步
5.用中火加热,全程不停搅拌,直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状,小沸腾时即可。
第 6 步
6.最后盛上一碗即可。
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