首页 >

丁丁炒乌冬面

分类:儿童 功效:消食;生津止渴;缺铁性; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

丁丁炒乌冬面这道面食可以健胃消食,生津止渴,有助润肠通便。其中,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

菜品禁忌

所需食材

乌冬(150克);西红柿(1只);猪肉(50克);白糖(1茶匙);洋葱(1/4个);盐(1茶匙);酱油(1茶匙);生抽(1茶匙);水淀粉(1汤匙);番茄酱(1茶匙)

所需调料

丁丁炒乌冬面的做法

  • 第 1 步1.准备食材:乌冬面(熟)150克、西红柿1只、猪里脊肉50克、洋葱1/4个、食盐1茶勺、酱油1勺、生抽1勺、水淀粉1勺、番茄酱1勺、白糖1茶勺。
  • 第 2 步2.猪里脊肉切丁,用一勺水淀粉抓匀腌15分钟。
  • 第 3 步3.番茄、洋葱都切成半厘米见方的小丁;熟乌冬面(或者粗面条)煮得略硬一些,切成半厘米长短的小面段。
  • 第 4 步4.锅中倒入一些油烧至6成热,下肉丁炒变色后,放入青尖椒小丁略微翻炒后即盛出备用。
  • 第 5 步5.锅中再倒入一些油,放入洋葱炒香后,倒入番茄丁以小火慢慢翻炒至比较粘稠。
  • 第 6 步6.把炒好的肉丁和青尖椒丁放入,加入盐和生抽酱油、番茄沙司调味。
  • 第 7 步7.将切成小段的乌冬面倒入炒匀即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/651074 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)