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芋头鲜果沙拉
菜品特色
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。菜品禁忌
所需食材
芋头(80克)；芒果(60克)；猕猴桃(50克)；苹果(45克)；圣女果(5个)；沙拉酱(适量)所需调料
芋头鲜果沙拉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：芋头80克、芒果60克、猕猴桃50克、苹果45克、圣女果5个、沙拉酱适量 - 第 2 步
2.将芋头去皮洗干净，切成小块。 - 第 3 步
3.将芋头隔水蒸熟后取出。 - 第 4 步
4.苹果洗干净，去核切成薄片。 - 第 5 步
5.圣女果洗干净，去蒂切成4瓣。 - 第 6 步
6.猕猴桃去皮切成小块。 - 第 7 步
7.将芒果去皮、去核，切成小块。 - 第 8 步
8.拿一个大碗或者大盘，放入芋头块、芒果、猕猴桃和圣女果，放入容器中搅拌均匀。 - 第 9 步
9.加入沙拉酱即可。
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