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银鱼油菜软饭

分类:米饭 功效:蛋白质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

银鱼是富含钙质和蛋白质,脂肪含量低,基本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。

菜品禁忌

所需食材

银鱼(50克);油菜(1颗);水(100毫升);米饭(1/3碗)

所需调料

银鱼油菜软饭的做法

  • 第 1 步1.准备食材:米饭1/3碗、银鱼50克、油菜1颗、水100毫升
  • 第 2 步2.将油菜洗干净,放入沸水中焯烫。
  • 第 3 步3.将焯烫好的油菜捞出,取嫩叶的部分捣碎备用。
  • 第 4 步4.将银鱼洗干净,放入沸水中略微焯烫,剁碎。
  • 第 5 步5.将米饭倒入小锅中,倒入清水,用大火煮开。
  • 第 6 步6.然后放入菜碎和鱼末软饭中,继续熬煮。
  • 第 7 步7.再次煮开时,换成小火,一边煮一边搅拌。
  • 第 8 步8.将食材煮到软烂状态时,即可盛入碗中。
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