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菜花米糊
菜品特色
菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，促进肝脏解毒，还能提高宝宝免疫功能，帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。菜品禁忌
所需食材
白米(3汤匙)；菜花(5小朵)；清水(200毫升)所需调料
菜花米糊的做法
- 第 1 步
1.准备食材：白米3汤匙、菜花5小朵、清水200毫升 - 第 2 步
2.菜花先用淡盐水浸泡约15分钟，然后用流水反复冲洗干净，摘5小朵的量。 - 第 3 步
3.将菜花放入沸水中略微焯烫，然后捞出沥干水分。 - 第 4 步
4.将菜花捣碎备用。 - 第 5 步
5.将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中，加入少许水，搅碎。 - 第 6 步
6.将搅碎的白米放入锅中，倒入清水，用大火煮开，然后换成小火煮到米粒膨胀。 - 第 7 步
7.将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮，直到菜花软烂。 - 第 8 步
8.将煮好的菜花米粥经过滤勺，一边捣碎一边过滤。 - 第 9 步
9.最后取过滤出的菜花米糊即可。
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