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紫薯银耳汤

分类:儿童 甜品 银耳汤 功效:滋阴;安胎;宝宝便秘; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

菜品禁忌

所需食材

紫薯(300克);银耳(100克);冰糖(10克)

所需调料

紫薯银耳汤的做法

冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多。
  • 第 1 步1.准备食材:紫薯300g、银耳100g、白糖适量。
  • 第 2 步2.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。
  • 第 3 步3.把紫薯削皮洗净,切成小块。用模具压成喜爱的形状。
  • 第 4 步4.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。
  • 第 5 步5.加入紫薯。
  • 第 6 步6.加入冰糖,再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
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