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鸡肝肉饼

分类:儿童 营养保健 功效:补血;蛋白质;安胎; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,可以供给宝宝成长所需的全面营养。其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

菜品禁忌

所需食材

鸡肝(30克);猪肉(30克);蛋白(1个);盐(少许);麻油(少许)

所需调料

鸡肝肉饼的做法

  • 第 1 步1.准备食材:鸡肝30克、瘦肉30克、蛋白1个、盐1/2茶匙、麻油1/2茶匙
  • 第 2 步2.将鸡肝,肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。
  • 第 3 步3.将鸡肝、肉和蛋清准备好。
  • 第 4 步4.将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀。
  • 第 5 步5.加微量盐及麻油。
  • 第 6 步6.放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。
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