首页 >

红烧牛肉面

分类:儿童 面条 红烧 汤料 功效:补血;孕期;备孕; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

牛肉能增强抵抗力,牛肉中所含的铁质,有补血的功效。

菜品禁忌

所需食材

牛腱肉(500克);胡萝卜(1个);西红柿(2个);油菜(2棵);洋葱(1/2个);姜(少许);葱(少许);大蒜(少许);黄油(少许);生抽(少许)

所需调料

红烧牛肉面的做法

将面条和汤料分开烹煮,可以保持面条劲道的口感。
  • 第 1 步1.准备食材:牛腱肉500克、胡萝卜1个、西红柿2个、油菜2棵、洋葱1/2个、姜少许、葱少许、大蒜少许、黄油少许、生抽少许
  • 第 2 步2.胡萝卜洗干净,切成片;姜、葱洗干净,分别切成姜末和葱花。
  • 第 3 步3.将牛肉洗干净,切成小块。
  • 第 4 步4.热油锅,爆香葱花和姜末,加入酱油略微翻炒,然后加入牛肉、胡萝卜,再加入100毫升水。
  • 第 5 步5.将牛肉熬煮至软烂。
  • 第 6 步6.烧开一锅水,放入面条焯烫熟。
  • 第 7 步7.放入青菜一起略微焯烫。
  • 第 8 步8.将面条和青菜捞出,盛入碗中,淋上步骤4熬煮好的牛肉汤即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650979 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)