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蔬菜玉米麦片粥

分类:儿童 蔬菜 功效:开胃;开胃健脾;利尿; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

蔬菜玉米麦片粥是一道健康营养早餐粥。玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(20克);西兰花(20克);即食燕麦(20-30克);玉米渣(50克);大米(30克);糯米(30克);玉米(20克);玉米(20克);豌豆(20克)

所需调料

蔬菜玉米麦片粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许
  • 第 2 步2.小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。
  • 第 3 步3.取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。
  • 第 4 步4.滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
  • 第 5 步5.粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。
  • 第 6 步6.粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了。
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