首页 >

金针菇彩椒炒肉丝

分类:儿童 功效:滋阴;蛋白质;孕期; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥,益生津的功效。

菜品禁忌

所需食材

金针菇(1小把);彩椒(1个);猪肉(100克);大蒜(2瓣);生抽(2茶匙);盐(1茶匙);淀粉(少许);料酒(少许);食用油(1汤匙)

所需调料

金针菇彩椒炒肉丝的做法

  • 第 1 步1.准备食材:金针菇1小把、彩椒1个、猪肉100克、大蒜2瓣、生抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉少许、料酒少许、食用油1汤匙
  • 第 2 步2.将猪肉洗干净,切丝。
  • 第 3 步3.将猪肉丝放入碗中,调入料酒、生抽和淀粉,拌匀,腌制约15分钟。
  • 第 4 步4.将彩椒洗干净,去掉椒蒂、椒籽,切成丝。大蒜去皮,切成蒜片。
  • 第 5 步5.金针菇洗干净,撕散。
  • 第 6 步6.热油锅,放入腌制好的肉丝,迅速炒开,炒到变色的时候,捞出备用。
  • 第 7 步7.再次加油烧热,放入蒜片煸炒出香味,然后倒入金针菇炒1分钟之后,加入彩椒丝。
  • 第 8 步8.等到食材炒到断生,调入盐,拌炒均匀,然后加入之前炒过的肉丝。
  • 第 9 步9.拌炒均匀,然后将金针菇彩椒肉丝盛入盘中即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650908 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)