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胡萝卜糙米糊

分类:宝宝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

糙米含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B2,不过糙米纤维比较粗,所以一定要经过搅拌机搅打后再过滤给宝宝尝试,而且最好是在宝宝接受白米糊之后再尝试糙米。胡萝卜则含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有味道,不过给宝宝食用胡萝卜要适量。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(1/4个);清水(400毫升);大米(20克);糙米(5克)

所需调料

胡萝卜糙米糊的做法

  • 第 1 步1.准备食材:大米20克、糙米5克、胡萝卜1/4个、清水400毫升
  • 第 2 步2.将大米和糙米淘洗两次,然后放入清水中浸泡1个小时。
  • 第 3 步3.胡萝卜去皮洗干净之后,切成小丁。
  • 第 4 步4.胡萝卜丁放入沸水中略微焯烫。
  • 第 5 步5.胡萝卜丁放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成胡萝卜泥。
  • 第 6 步6.将浸泡好的大米和糙米倒入搅拌机中,加入少量清水,搅打成米糊。
  • 第 7 步7.将米糊倒入锅中,加入清水,用大火煮开之后,换成小火将米粒煮到膨胀,中间可以用勺子稍微搅拌一下。
  • 第 8 步8.将胡萝卜泥放入米糊中,接着煮5分钟左右。
  • 第 9 步9.将煮好的胡萝卜糙米糊经过滤网,一边过滤一边用勺子按压,取滤出的胡萝卜糙米糊即可。
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