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红糖红枣黑米粥
分类:
粥
儿童
米粥
甜品
功效:补肾;补气血;滋阴;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑米有滋阴补肾、健身暖胃的功效,对于预防和缓解贫血有一定的功效,是较好的滋补谷物。
菜品禁忌
所需食材
红枣
(5颗);
枸杞
(10颗);
黑米
(150克);
红糖
(60克)
所需调料
红糖红枣黑米粥的做法
第 1 步
1.准备食材:黑米150克、红枣5颗、枸杞10颗、红糖60克
第 2 步
2.黑米提前用清水浸泡2个小时,浸泡好后捞起备用。
第 3 步
3.枸杞洗干净,沥干水分备用。
第 4 步
4.红枣洗干净,沥干水分备用。
第 5 步
5.烧开一锅水,倒入黑米,用大火煮开之后,换成小火。
第 6 步
6.倒入红枣,慢慢熬煮。
第 7 步
7.熬煮到开花,呈现粘稠软烂状态的时候,调入冰糖,倒入枸杞,继续用小火煮5分钟即可。
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