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鱼板乌冬面
分类:
儿童
清淡
功效:益智补脑;提高免疫力;安胎;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼板乌冬面口味十分清淡,有鸡蛋、鱼蛋、蟹柳、香菇等丰富的食材,一碗面美味可口,也能同时摄取多种食材。多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。
菜品禁忌
所需食材
乌冬
面
(100克);
鱼丸
(5颗);
青菜
(2棵);
香菇
(5个);
胡萝卜
(1/3根);
紫菜
(适量);蟹柳(3根);水(600毫升);
鸡蛋
(2个)
所需调料
鱼板乌冬面的做法
1、乌冬面煮的时间具体看外包装上的说明,一般煮两三分钟。 2、煮鸡蛋要冷水放蛋,然后小火煮,温泉蛋是泡在一定温度的水里浸泡熟的,大概七八分钟。
第 1 步
1.准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
第 2 步
2.将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。
第 3 步
3.锅中放水同鱼丸一起煮。
第 4 步
4.水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
第 5 步
5.最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。
第 6 步
6.再稍煮一下即可关火。
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