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草鱼芹菜粥

分类:米粥 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

草鱼鱼肉肥嫩、肉味鲜美、骨刺少,适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食的时候,可以选择鱼刺较少的部分,而且烹调的过程中要仔细检查是否有鱼刺。

菜品禁忌

所需食材

草鱼(30克);米粥(1小碗);芹菜(1棵)

所需调料

草鱼芹菜粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:米粥1小碗、草鱼30克、芹菜1棵
  • 第 2 步2.取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
  • 第 3 步3.将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
  • 第 4 步4.将芹菜洗干净,摘取菜头,取软嫩的芹菜叶,将菜叶剁碎。
  • 第 5 步5.取一口小锅,倒入米粥,煮开。
  • 第 6 步6.然后倒入芹菜末。
  • 第 7 步7.倒入鱼肉末。
  • 第 8 步8.再次煮开时,换成小火,将食材煮到软烂状态。
  • 第 9 步9.将草鱼芹菜粥盛入碗中即可。
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