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牛油果三明治

分类:儿童 吐司 沙拉 功效:蛋白质;孕期;备孕; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。

菜品禁忌

所需食材

吐司(3片);牛油果(1个);鸡蛋(1个);黄瓜(6片);黑胡椒(少许);沙拉酱(适量);盐(少许)

所需调料

牛油果三明治的做法

  • 第 1 步1.准备食材:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许
  • 第 2 步2.将吐司四边的皮切掉。
  • 第 3 步3.将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。
  • 第 4 步4.牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。
  • 第 5 步5.将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
  • 第 6 步6.取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱。
  • 第 7 步7.铺上黄瓜片,挤上沙拉。
  • 第 8 步8.盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开。
  • 第 9 步9.将吐司装盘即可。
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