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羊肉汤面

分类:宝宝 面条 汤面 功效:暖身;上火 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

羊肉有暖身的作用,冬季食用最合适。所以让宝宝尝试羊肉最好是在冬季,而且宝宝上火的时候,也不要吃羊肉。如果宝宝不喜欢羊肉独特的味道,就不必勉强。

菜品禁忌

所需食材

羊肉(100克);宝宝条(20克)

所需调料

羊肉汤面的做法

  • 第 1 步1.准备食材:羊肉100克、宝宝面条20克
  • 第 2 步2.将羊肉洗干净,切成块。
  • 第 3 步3.羊肉放入沸水略微焯烫,然后捞出沥干水分。
  • 第 4 步4.将羊肉放入炖盅中,倒入适量清水,将羊肉炖煮软烂。
  • 第 5 步5.取羊肉汤,过滤掉汤渣,撇去浮油,然后将羊肉汤倒入小锅中。
  • 第 6 步6.宝宝面条掰碎,将面条倒入羊肉汤中,大火煮开之后,换成小火。
  • 第 7 步7.将面条熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
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