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生菜粥
菜品特色
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育；生菜是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。菜品禁忌
所需食材
大米(200克)；生菜(100克)；葱(10克)所需调料
生菜粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：大米200g、生菜100g、葱末10g - 第 2 步
2.生菜切好。 - 第 3 步
3.淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口。 - 第 4 步
4.加足清水煮到沸，转中火再煮10分钟。 - 第 5 步
5.半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。 - 第 6 步
6.最后盛上一碗即可。
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