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丝瓜面疙瘩汤
菜品特色
丝瓜有利尿通便、止咳化痰的功效，搭配红椒、生菜、卷心菜一起食用，可以增强体力，并促进新陈代谢。菜品禁忌
所需食材
面粉(150克)；丝瓜(150克)；彩椒(30克)；卷心菜(30克)；生菜(30克)；水(莴笋毫升)；盐(1茶匙)所需调料
丝瓜面疙瘩汤的做法
- 第 1 步1.准备食材：面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙
- 第 2 步
2.在面粉中加入水和成面团，捏成块状。 - 第 3 步
3.将面团掐出小块，放入沸水中成面疙瘩。 - 第 4 步
4.面疙瘩捞起后泡水，再沥干水分。 - 第 5 步
5.将生菜和卷心菜洗干净，撕成大片。 - 第 6 步
6.丝瓜削皮，洗干净切成块，红柿子椒洗干净切成块。 - 第 7 步
7.彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。 - 第 8 步
8.汤锅加水煮开后，放入所有食材煮熟。 - 第 9 步
9.加盐调味后，即可盛入碗中。
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