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莲藕粥
分类:
粥
儿童
功效:脾虚;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
处于高温天气,养生粥必不可少。莲藕粥淡雅又美味。藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便味。
菜品禁忌
所需食材
藕
(250克);
大米
(100克);水(适量)
所需调料
莲藕粥的做法
1、添加水的量,因人而异。 2、煮好先不要急于揭盖,闷上10分钟。
第 1 步
1.准备食材:藕250克、粳米100克、水适量
第 2 步
2.先将藕刮净,切成薄片。
第 3 步
3.再将粳米淘洗好。
第 4 步
4.在锅中放入莲藕。
第 5 步
5.再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。
第 6 步
6.将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。
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