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红豆薏仁黑米粥
分类:
儿童
米粥
功效:补肾;益气;脾胃;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
菜品禁忌
所需食材
红豆
(50克);黑
糯米
(50克);
薏米
(50克);
冰糖
(50克)
所需调料
红豆薏仁黑米粥的做法
煮这个粥的时候切记不要放大米,不然就起不到祛湿的效果了。
第 1 步
1.准备食材:黑糯米、薏仁、红豆适量
第 2 步
2.薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。
第 3 步
3.红豆洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
第 4 步
4.黑米洗净,放入清水中浸泡6-8小时到软。
第 5 步
5.将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
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