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红豆薏仁黑米粥

分类:儿童 米粥 功效:补肾;益气;脾胃; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

菜品禁忌

所需食材

红豆(50克);黑糯米(50克);薏米(50克);冰糖(50克)

所需调料

红豆薏仁黑米粥的做法

煮这个粥的时候切记不要放大米,不然就起不到祛湿的效果了。
  • 第 1 步1.准备食材:黑糯米、薏仁、红豆适量
  • 第 2 步2.薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。
  • 第 3 步3.红豆洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
  • 第 4 步4.黑米洗净,放入清水中浸泡6-8小时到软。
  • 第 5 步5.将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
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