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虫草花龙骨汤

分类:儿童 汤料 功效:补肾;孕期;备孕; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

虫草花含有丰富的氨基酸,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这道食材丰富的汤水不仅口味非常甜美,汤料也很好吃,大家喝汤同时可以吃汤料。

菜品禁忌

所需食材

玉米(1根);筒骨(500克);干贝(10颗);虫草花(10克);芡实(20颗);枸杞(30颗);盐(1/2茶匙)

所需调料

虫草花龙骨汤的做法

  • 第 1 步1.准备食材:虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10颗、甜玉米1根、筒子骨500克、盐1/2茶匙
  • 第 2 步2.筒子骨用清水洗干净,放入汤锅中,加入足量的清水,大火加热沸腾。
  • 第 3 步3.然后捞起,撇去浮沫。
  • 第 4 步4.甜玉米去须、剥皮,切成小块。
  • 第 5 步5.将虫草花、芡实、枸杞子和干贝泡入清水。
  • 第 6 步6.放入虫草花、芡实、枸杞子和干贝,换成小火煲1个小时。
  • 第 7 步7.放入玉米,继续用小火煲1个半小时。
  • 第 8 步8.食用前用盐调味即可。
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