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芦笋鸡粥

分类: 儿童 功效:孕期;备孕;孕妇补蛋白质; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

菜品禁忌

所需食材

芦笋(100克);大米(100克);鸡肉(300克);姜(2片)

所需调料

芦笋鸡粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:芦笋100克、大米100克、鸡肉300克、姜2片
  • 第 2 步2.将鸡肉洗干净,放入锅中,加入清水,炖煮半个小时。
  • 第 3 步3.鸡肉捞出,切成鸡丝,炖好的鸡汤撇掉浮沫,备用。
  • 第 4 步4.芦笋洗干净,掐去较硬的头部,斜切成小段。
  • 第 5 步5.大米淘洗2-3次,将大米放入鸡汤中,用小火炖煮成米粥。
  • 第 6 步6.然后放入鸡丝和芦笋。
  • 第 7 步7.煮到芦笋熟透。
  • 第 8 步8.将煮好的芦笋鸡粥盛入碗中即可。
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