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橙味豆花
菜品特色
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。菜品禁忌
所需食材
日本豆腐(1块)；橙(1个)；白糖(1茶匙)所需调料
橙味豆花的做法
1、挖橙肉的时候要小心，别把橙子皮给挖穿了。 2、给小宝宝吃的时候，要搅碎了再喂食。- 第 1 步
1.准备食材：日本豆腐1块、橙1个 - 第 2 步
2.橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。 - 第 3 步
3.挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。 - 第 4 步
4.把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开）。 - 第 5 步
5.日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。 - 第 6 步
6.把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。 - 第 7 步
7.搅拌均匀即可食用。
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