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虾仁冬瓜粉丝汤
分类:
儿童
粉丝
汤
功效:利尿;蛋白质;养肝护肝;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬瓜含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,而且含糖量极低,水分却很丰富,有利尿消肿、清胃降火的功能。
菜品禁忌
所需食材
虾仁
(5个);
冬瓜
(100克);粉丝(1小把);
海带
(50克);葱(1棵);
食用油
(1/2汤匙);盐(1/2茶匙)
所需调料
虾仁冬瓜粉丝汤的做法
第 1 步
1.准备食材:虾仁5个、冬瓜100克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙
第 2 步
2.将粉丝放入凉水中,泡软,然后捞起沥干水分。
第 3 步
3.虾仁洗干净。
第 4 步
4.将冬瓜去皮,洗干净之后,切成片。
第 5 步
5.葱洗干净,切成葱花。
第 6 步
6.海带洗干净。
第 7 步
7.热油锅,倒入葱花爆香,然后放入冬瓜片和海带一起翻炒。
第 8 步
8.然后倒入清水,换成中火。
第 9 步
9.放入虾仁和粉丝一起煮。
第 10 步
10.等到食材煮熟后,调入盐,等盐散开,即可盛入碗中。
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